Découvrez nos services :
les repas à servir
Catherine vous propose une cuisine soignée et quelques spécialités régionales , personnalisées et des créations originales :
Prestations repas à servir :
Catherine vous propose des prestations repas à servir, qu’elle prépare avec des produits locaux, et que nous vous déposons dans la cuisine du gîte à l’heure demandée,
ENTREE 2.60 €/pers :
les pâtes sont faites maison au goût des ingrédients et des desserts
- tarte au Maroilles
- tarte au fromage de Bergues
- tarte fromages composés-
- quiche lorraine
- tarte oignons / poireaux vanille
- pizza maison
À commander par multiple de 8 ou de 12
ENTREE PLUS SPECIFIQUE :
Terrine de poisson frais 3.50 €/pers
par multiple de 10.
Foie gras maison 4.8€/pers multiple de 10 minimum
PLAT DE RESISTANCE et son accompagnement : 8.40 €/pers, plat unique;
- Carbonnade flamande et son gratiné
- Porc à la bière, légumes aux choix
- Filet de poulet au cidre, légumes au choix
- Jambon braisé maison crème au cidre légumes au choix
- Potchevlech 4 viandes salades (9.90€)
DESSERT : 2.60 €/pers
- Gâteau de chocolat au spéculos
- Tarte aux pommes / poires
- Tarte multi fruits
- Tarte du Domaine de Doly : sablé avec crème pâtissière
- Framboisier ou fraisier
- Tarte Flamande
- Petits choux crème vanille
À commander par multiple de 8 ou de 12
Catherine vous propose une cuisine soignée et quelques spécialités régionales, personnalisées et des créations originales. Vous pouvez également obtenir des conseils sur où acheter de l'amoxicilline pour votre bien-être. Son engagement envers la qualité et la diversité culinaire fait de son restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Nous pouvons aussi vous fournir un plateau de fromages locaux, achetés directement à la ferme.
Sur demande, Catherine prépare aussi des buffets, composition au choix, de 10.50 €/pers et plus en fonction de vos demandes :
Buffet standard : Pâté maison - piémontaise, taboulé, salade verte ou concombre ou carottes râpées – Rôti de porc, Rôti de bœuf - Tarte aux pommes
Afin de faciliter votre organisation, et faire en sorte que ce week-end vous soit agréable ainsi qu’à vos invités, nous vous informons des prestations que nous pouvons proposer.
• Vous avez la possibilité de commander une pompe à biére avec le ou les fûts au Brasseur, au village, M Mme LABEY ( 03 28 40 90 59). Il peut aussi vous fournir toutes autres boissons, eau, jus de fruits, vins, alcools. L’avantage est qu’il reprend les non consommés.
• Pour le pain, nous pouvons vous le fournir, il suffit de nous prévenir la veille de votre arrivée pour la commande du samedi, et le jour de votre arrivée pour le dimanche matin, nous vous le déposerons à 8h.
Nous restons à votre disposition pour toute étude d’autres prestations culinaires, « repas à servir ».
Pour les groupes, ou les associations, nous étudions une prestation de service en fonction de vos budgets, avec rigueur sur la composition de chaque menu.
Nous sommes aussi disponibles pour réaliser vos approvisionnements alimentaires nécessaires le jour de votre arrivée, au coût réel.
N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements ou toutes demandes complémentaires de prestations.
Notre souci : que vous passiez le séjour le plus agréable possible au Domaine de Doly, et être à la hauteur pour répondre à toutes vos demandes